لو عندك شيكولاتة خام او اي نوع شيكولاته كل اللي هاتعمليه هو :
في حمام بخار مائي ضعي الشيكولاتة مع معلقة زيت طعام صغير
وقلبي حتى يصبح سائل
ارفعي المقدار من على حمام البخار واتركيه جانبا
احضري ورق زبدة وافردي على سطح نظيف
استمري في تقليب الشيكولاته حتى تبرد
ضعيها في كيس حلواني وقصي الكيس واصنعي فتحة صغيرة
لكي تمرري منها الشيكولاتة
اسكبي الشيكولاتة على ورق الزبدة على شكل دائرة صغيرة وتحكمي في الحجم
عشر دقائق وسوف يجف الشيكولاتة ويصبح عندك تشوكليت شيبس
احتفظي بهم في علبه حفظ او كيس وضعيهم في الثلاجة
يستخدم في الكب كيك والكوكيز وتزيين الحلويات
ألف هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق