المقادير
كوب ونصف سكر
كوب كريمة لباني المخصصة للحلويات
نصف معلقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب مياه
الطريقة
اخلطي السكر مع المياة وعصير الليمون في اناء على نار متوسطة
الى ان يصل السكر للذوبان ويبدأ الخليط في الغليان
نضيف الكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر الى الخليط
مع تقليل درجة الحرارة
نستمر بالتقليب لمدة 5 دقائق ويرفع الخليط ويترك جانباً ليبرد
0 التعليقات:
إرسال تعليق