المقادير
كيلو جزر مقشر ومبشور
2 معلقة عصير ليمون
1/2 كوب عصير برتقال
3 كوب ماء
كيلو سكر
عود قرفة
الطريقة
في اناء على النار نضع المياه والسكر
ونتركهم حتى يذوب السكر تماماً ( ملحوظة لاتقلبيهم)
وعند تمام الذوبان نضع القرفة وعصير البرتقال وعصير الليمون
نضع الجزر المبشور
نترك الخليط يغلي على نار هادئه لمدة ساعة مع التقليب المستمر
وعند تبخر كل المياه الموجودة وحصولك على قوام متماسك
ارفعيها من النار واتركيها تبرد ث اسكبيها في برطمانات زجاج محكمة الغلق
0 التعليقات:
إرسال تعليق