المكونات
1/2 كيلو سجق شرقي
4 حبات بطاطس كبيرة
4 حبات فلفل رومي
5 حبات طماطم
2 بصلة مفرومة
حبهان
ملح
فلفل اسود
لتر عصير طماطم
معلقة صلصلة
زيت
الطريقة
في اناء يوضع الزيت على النار حتى يسخن
نضع البصل المبشور ويقلب ويوضع عليه الفلفل الاسود والحبهان
يوضع السجق ويقلب حتى تمام السواء
يرفع من النار ويترك جانباً (لا تنسي اخراج الحبهان)
احضري صينية مناسبة مدورة
قومي بوضع البطاطس بشكل دائري واتركي المنتصف فارغ
قومي بوضع السجق والبصل في منتصف الصينية واضيفي عليهم شرائح الفلفل والطماطم
قومي بتقليب الملح مع الصلصلة في لتر الطماطم واسكبيه على الصينية
ادخليها الفرن حتى تمام النضج
الف هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق